ABOUT ECOLOGY
食と環境にこだわった上質な癒しの宿

食とエコ、ゴミやCO2の出ない、人と環境に優しい宿を実現するため、温泉熱を利用し、館内の床暖、駐車場融雪（ﾛｰﾄﾞﾋｰﾃｨﾝｸﾞ）へ活用しています。

旅庭群来では、社長自ら直営農場「拓美ファーム」にて宿から出る生ごみを活用し野菜作りをし、

さらに手作りの飼料と牧草で羊（サフォーク種）、地鶏を飼育しております。

また、宿の暖房は灯油・ガス・電気は使わず温泉熱を利用し行われております。

丹精込めて育てられた羊・地鶏・玉子野菜・山菜も安心安全な食材として宿で調理しご提供しております。

他の食材や魚介類なども宿より25㎞以内での収穫・漁獲場所がわかる安心で新鮮な食にこだわっております。

ごみ運搬車が来ず、環境に配慮した優しい素敵な未来の理想の宿を実現しております。

群来から出る生ごみ→羊・鶏の餌→堆肥→野菜・山菜→群来へ